吃了那麼久的不二家,你知道這品牌的由來嗎?
泡芙、曲奇餅、餅乾及巧克力等,這些是不二家最有吸引力產品項目,在日本甚至世界都很耳熟能詳的Milky娃娃,是怎樣誕生的,讓coocolab,為您解析,這家從明治年代所創立的不二家,到底有什麼獨道經營念!
明治34年(西元1910年)的橫濱,做代理家具,古器具的,藤井林右衛門,於日原町的繁華地區計畫開店,橫濱是個西化蠻深的地區,因此決定開西洋點心店,而店名是從”藤井”的藤,和代表日本第一聖山的”富士”及無可比擬的”不二”象徵,結合成”不二家”來當名稱,(藤,富士,不二,日文都讀做Fuji )
藤井經營一陣西點店後,便覺的只開西點店及所學不足,便前往美國學習,吸收經驗,,於大正2年(西元1913年),把店家擴張經營新的咖啡館`(SODA FOUNTAIN)在日本首引進碳酸水中加入果汁,天然蘇打水,在日本大受歡迎!讓美國風味的咖啡,冰淇淋,咖啡,人氣旺盛,成為日圓町的地標!
但於1923年遇關東大地震,銀座和橫濱的店面受到嚴重毀損,藤井開始重建,親自拉著,推車開始兜售冰淇淋,相關產品,以提升銷售業績
地震之後的橫濱市區-維基百科
接著在新宿,大阪的店面陸續開張,讓形象營造出”甜點就等於不二家”的特殊印象,昭和9年(1934年)推出法國牛奶糖,包裝上可愛人物被大家接受,大受歡迎,這個女孩圖樣,據說後來就是Peko,的前身!
【Fujiya不二家】綜合4種口味POP棒棒糖
戰後不二家再次重建,並希望推出有媽媽味道的糖果,採用新配方研製,以Milky命名,再把之前法國女孩造型的寫實圖樣,改為漫畫風格,創造出現在這位大家熟悉的Peko娃娃, 並與Milky成為大小朋友回憶及喜歡的糖果,是每個人童年都接觸過的味道!了解了歷史,下次品嚐到不二家的產品,可以體會藤井用心及日本企業對產品執著的精神!