比利時 布魯塞爾 必吃鬆餅、薯條、平價美食推薦！
說到比利時是讓胖子聞風喪膽的國家，啊！不對，是充滿鬆餅、薯條、巧克力與啤酒的美食天堂！我相信大部分的人和我一樣來到比利時的首都布魯塞爾就是衝著這些美食而來。這裏的美食深受荷蘭、法國與德國三個鄰近的國家文化影響，但還是讓人垂涎三尺的鬆餅、酥脆的薯條與美味的海鮮這邊通通都非常的好吃，是一個吃貨一生中必須來朝聖的地方！
在比利時布魯塞爾必吃什麼？
比利時布魯塞爾必吃薯條 Friterie Tabora
薯條是比利時重要的食物，也有人說薯條是比利時人發明的！但這邊說到這個薯條可以稱為Fries或者是Pommes Frites，但千萬不要在他們面前叫薯條French Fries喔！因為他們也會玻璃心得覺得你不尊重薯條的故鄉的自尊心。那為什麼比利時薯條會那麼好吃呢？秘密在於他們都是使用新鮮現切的馬鈴薯，絕對不會冷凍保存改變了原本的結構，然後再油炸兩次後呈現在你眼前的就是外表金黃，外酥內軟的薯條啦！雖說在這裏幾乎每家餐廳都會有在賣薯條，但我們試過了幾家不同的薯條店，還是由Friterie Tabora 勝出。不管是去了哪家，這裏的薯條店所賣的薯條通常都會是裝在這種像冰淇淋杯一樣的紙杯中，而且買完薯條後可以選擇要加什麼醬料在上面，如果你想嘗試最傳統的味道的話就選美乃滋口味的就對了！當然如果喜歡吃起司口味的或者是番茄醬的也有可以選擇。
比利時布魯塞爾必吃鬆餅 Vitalgaufre
比利時的薯條和鬆餅有一個共通性，就是到了這必吃的食物之一！但就跟薯條一樣，在這裏是不需要特別強調「比利時鬆餅」這樣，只需要說是鬆餅就好。但其實如果硬要區分比利時鬆餅，其實細分後會有兩種：一種是列日(Liège)版本，另一種就是布魯塞爾(Brussels)版本，雖說兩者都一樣是都在比利時但比較像是台北口味和台南口味的差別。主要分別是布魯塞爾版本的鬆餅比較正方形且四邊規則，上方通常都會加上一些糖粉與醬料或者是奶油和冰淇淋之類的佐料如上圖一樣，非常適合拍照！列日版的鬆餅比較偏橢圓形且周圍比較不平整，相較布魯塞爾的版本會比較甜一點但也因為比較甜，鬆餅本身有微微的焦糖香味也比較酥脆，比較偏外酥內軟的感覺！我個人是比較喜歡列日版本的，畢竟比較酥脆也比較香，只是賣相則沒有那麼的好，上面推薦的Vitalgaufre則是比較偏向於列日的版本如下圖。
但如果想要吃起來比較濕軟且有很多醬料的那種版本的鬆餅，可以去Maison Dandoy這家店，雖然我們也有去排過但可能期待過高則有點失望，但總之還是得看個人口味，如果喜歡比較酥脆又簡單一點的則可以去我推薦的Vitalgaufre！
比利時布魯塞爾必吃巧克力
比利時是世界巧克力大國想必大家都不陌生，好玩的事這邊的比利時當地人平均每個人一年會吃掉大約八公斤的巧克力。而且在比利時當地光巧克力專賣店總共就超過有兩千多家，就連我們時常看見的GODIVA也是從這裡發家的。雖說在這裏要推薦好吃的巧克力蠻挑戰我們的舌頭但我們整理後決定推薦兩家，基本上兩間都蠻好吃的，主要要看口袋的深度！
Elisabeth
這家巧克力店是我在布魯塞爾吃過裡面很喜歡的一間，這邊的巧克力香濃滑順入口即化！雖說這邊有兩間一樣的店，這家比較專門在賣巧克力而另一家則比較注重於在一些巧克力創作和餅乾！這家來說巧克力的CP值蠻高的，而且以巧克力的價錢來說不會太貴，而且兩家都在大廣場附近不需要特意的繞路。
Pierre Marcolini
如果你預算夠的話且熱愛巧克力，這家Pierre Marcolini巧克力店絕對不能錯過，他是比利時最有名的巧克力店之一。他們從挑選可可亞豆的過程都一直是秉持著最高的品質，細心挑選再由可可豆慢慢提煉出所需要的極品巧克力。但也非常推薦過來這邊嘗試一下好吃的巧克力，因為他離大廣場也不會距離太遠！
比利時布魯塞爾必喝啤酒
這邊我們準備了六間酒吧，每間都非常的有特色！看完可以看完了再決定自己想去哪間，六間都去也是非常可以的，畢竟我們去超過20間所挑出來的六間酒吧，絕對會讓你滿意！
比利時布魯塞爾必吃啤酒燉牛肉 Nüetnigenough
比利時啤酒燉牛肉是一道當地的傳統菜，是由牛肉長時間烹煮並在其中加入了黑啤酒來入味，這種菜非常適合在天冷的時候吃，吃完身體都會暖洋洋的！一般來說這道菜的主食都會附上薯條或者是馬鈴薯泥(Stoemp)，可以沾著啤酒牛肉一起吃。而另一個選擇是馬鈴薯泥也算是比利時當地的特色小菜，因為這裡的馬鈴薯泥不僅僅是馬鈴薯搗成泥，裡面通常都會再加一點蔬菜一起搗碎，所以吃起來會比較清爽。
這道菜也是在比利時吃的一道傳統菜，我們在比利時吃到最好吃的則是Nüetnigenough，這裏的啤酒燉牛肉味道非常的濃郁而且也非常的道地，唯一的是這間餐廳真的沒有很大，我會建議想嘗試的人最好在用餐時間之前就先過來，不然可能得要花很多時間來排隊！
比利時布魯塞爾必吃白酒淡菜 Le Chou
淡菜也算是布魯塞爾必吃的東西之一，雖然說他的烹調方式比較像是法國的淡菜是使用白酒下去烹煮的，但也不影響他在比利時人心中的地位。比利時的淡菜主要是使用白酒與一些香料下去悶煮，所以吃起來有點淡淡的酒味和香料的清香融合入帶著海味的淡菜，超級無敵絕配！在這邊傳統的淡菜通常都會和薯條一起上來，有沒有人看到這裡發現了薯條就是他們的米飯呢？我們在布魯塞爾吃到這家Le Chou是最好吃的淡菜，這邊很厲害的是光淡菜的品種就提供了多達30多種的品種來給你選擇，一般來說比利時當地的人都會選擇使用白酒來煮淡菜，但這裡也有提供你一些其他的選擇像是使用啤酒、番茄或者是奶油來烹煮淡菜。如果愛吃海鮮的人，這裏絕對會讓你吃得很爽，絕對不能錯過！
想知道更多比利時布魯塞爾的旅遊嗎？
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